Quem Somos
Somos uma fantástica fábrica de sobremesas. Doces, docinhos, tortas, bolos ou pudins. Liderada pelo casal Ronaldo Costa e Janne Rocha, nossa história começou em 2013, quando a Janne começou a fazer brigadeiros para vender para os vizinhos e amigos.
Tão logo, outros sabores de docinhos enrolados foram sendo solicitados e incorporados ao cardápio. Beijinhos, cajuzinhos, moranguinhos e outros destes docinhos fofos de mesas de aniversário.
Pouco depois, variações dos docinhos foram desenvolvidas para potes de acrílico, surgindo os protótipos das atuais sobremesas monoporções ou individuais. E foi muito natural que os nossos produtos apresentados a alguns restaurantes passassem a ser incorporados ao menu. Desta forma, os restaurantes terceirizam a sobremesa, ganham comodidade e economia, com a certeza de qualidade e ótimos sabores.
Ronaldo, o marido, com experiência de trabalho na gestão em um renomado restaurante de Belo Horizonte por 20 anos, desde o início ajudou nas compras, nos atendimentos, nas entregas, na captação de novos clientes e no apoio incondicional à Janne.
Tudo era produzido na cozinha de casa mesmo. Até que em 2014 surgiu um grande desafio: produzir cerca de 25.000 unidades de sobremesas para o evento Olimpíada do Conhecimento, em apenas 12 dias. Isso mesmo, 25 mil unidades, em 12 dias. Tivemos pouco tempo para preparar, foi aquela correria: aluguel de uma casa, adequação dos ambientes, compra de máquinas e utensílios, contratação de funcionários. E, enfim, a produção do primeiro ao último lote. Tudo passou de forma rápida e perfeita. E a nossa fábrica ganhou nova fase de vida e um novo ambiente de produção.
Destaques
Como Trabalhamos
O slogan da nossa fantástica fábrica de sobremesas é: “Dolceria di Jane, realizando doces sonhos”. Esse é o nosso objetivo! Trazer as mais deliciosas sensações e sonhos com as nossas sobremesas! Experimente nossas delícias e tenha doces momentos!
Atendemos todos os tipos de demandas: de pequenos encontros com amigos ou familiares, a festas e eventos corporativos, além de estabelecimentos alimentícios de diversos tamanhos, restaurantes, padarias, lanchonetes, clubes, e muito mais.
Com as nossas porções individuais, como o nosso carro-chefe pudim de leite condensado, e outros sucessos como mousse ou tortas, podemos oferecer a quantidade exata de sobremesas para o seu evento ou estabelecimento.
Temos desde os bolos simples, ideais para café da manhã ou coffe break, com 400 g, em sabores como tangerina, iogurte, broa de fubá, às tortas, como holandesa ou a irresistível chocochips, de 2,1 kg. Também fornecemos pavês e mousses em travessas, como o biscroc ou o chococo, com 1,2 kg a 2,6 kg.
Na linha festa, docinhos enrolados (brigadeiro!!!, cajuzinho, beijinho e assim vai), em tacinhas decoradas ou não e também temos a linha de bolos personalizados, sejam bolos de aniversários, bolos de casamento, bolos de festa de 15 anos, naked cake… Também temos o bolinho do petit gateau, sobremesa queridinha dos restaurantes. E o nosso bolinho é daqueles inesquecíveis: casca durinha, recheio cremoso e saboroso!
Para as pessoas que têm restrições alimentares, como a açúcar e gordura, por exemplo, podemos adaptar a nossa produção e os doces, bolos e tortas serão feitos nas versões diet e/ou light. Converse com a gente e adaptamos sua demanda!
Veja a nossa linha completa de produtos.
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Customizamos o produto e a embalagem!